Appelstroop-rijstwafel-reep

posted in: Koekjes, Snacks | 9

Sins ik ontdekt heb dat je Rice Krispies, die in heel veel Amerikaanse recepten worden gebruikt en ik nog nooit in Nl heb gezien, gewoon kan vervangen door rijstenwafels (die ook nog eens gezonder zijn!) is er een hele nieuwe gezonde-bakken-zonder-oven wereld voor me opgegaan, bewijs nr. 1 de luchtige-rijstwafel-muesli repen van vorige week, bewijs nr 2. vandaag appelstroop-rijstwafel reep maar de aller spannenste komt morgen de spekjes-rijstwafel reep (ja je hoort het goed, van die zachte heerlijke luchtige snoepjes.
Maar vandaag deze heerlijke plakkerige, zoete appelstroop (met heel veel ijzer, altijd handig voor een vegetaríer) rijstwafel repen, die ook nog eens super snel klaar zijn…

Appelstroop-rijstwafel-repen










































Nodig:

  • 1 pak rijstwafels (13 stuks)
  • 125 ml appelstroop
  • 50g zonnebloempitjes
  • 100g rozijnen

Hoe maak je het:

  1. Bedek een schaal met huishoudfolie.
  2. Stap de rijstwafels redelijk fijn.
  3. Verwarm de appelstroop in de magnetron.
  4. Roer de appelstroop, zonnebloempitjes en rozijnen door de rijstwafels, totdat alles goed gemengd is.
  5. Dek de bovenkant ook af met huishoudfolie en duw het flink aan met je handen, je wilt dat het een compacte massa wordt.
  6.  Laat een paar uurtjes in de koelkast staan of als je niet kan wachten zet het 1h in de diepvries.
  7. Snijdt in repen en bewaar in de koelkast/diepvries

Geeft 8 grote repen

9 Responses

  1. Anonymous

    wat leuk, heb ze net gemaakt, heb er havermout,zemelen en lijnzaad aan toegevoegd,ben benieuwd hoe het gaat smaken! bedankt voor de tip! groetjes Laura

  2. Anonymous

    ze zijn heerlijk geworden:-) zeker voor herhaling vatbaar nu nog hopen dat mijn zoontje van 2 er morgen ook zo over denkt!

  3. Ziet er lekker uit! Ik ga ze vanmiddag maken! :)

  4. Vanmiddag heb ik dit gemaakt, heerlijk! En mijn dochtertje van 2 smult er ook lekker van. Fijn, zo’n gezond tussendoortje, dank je wel!

  5. oeps, bij mij zitten er veel meer rijstwafels in 1 pak. Om ongeveer hoeveel gram rijstwafels gaat dit hier?

  6. Het is ook erg lekker om jouw eigen appelstroop te maken:

    http://www.10-kilo-afvallen.nl/appelstroop-zonder-suiker/

Leave a Reply