Rauw Pindakaas Koekjes Deeg voor 1

posted in: Snacks, Zonder bakken | 5

Ik heb heel veel rare eetgewoonte, ik heb ze al eens eerder besproken.
Maar nog één die ik nog niet genoemd had? Ik ben dol dol dol op rauw koekjesdeeg, ik eet het vaak liever rauw dan het gebakken eindresultaat.

Nu kwam ik laatst een receptje tegen voor rauw Pindakaas koekjesdeeg en tja zoals jullie weten heb ik ook een lichte obsessie voor pindakaas (tik voor de grap eens pindakaas in in het zoekvenster ;), dus moest ik het wel uitproberen en….

JHAM JHAM JHAM

Super snel, super makkelijk, Super heerlijk!

Rauw Pindakaas Koekjes Deeg voor 1
IMG_6113

Nodig:

  • 3 el bloem
  • 2 el suiker, zoetstof of 10 druppels stevia
  • 1 1/2 el pindakaas
  • 1 el melk
  • handje gehakte chocolade

Hoe maak je het:

  1. Doe de pindakaas in een kommetje en zet 30 seconde in de magnetron, zodat hij iet wat vloeibaarder wordt.
  2. Roer de bloem en suiker erdoor en mix totdat het gemengd is, dat vergt een beetje ellebogenwerk ;)
  3. Roer nu de melk erdoor totdat het de gewenste dikte heeft.
  4. Roer de chocolade erdoor en geniet ;)

Genoeg voor 1 persoon

5 Responses

  1. Hee Inge!

    Dit is geen rare gewoonte hoor… voor mij is het ook ´heel normaal´! Soms moet ik oppassen dat ik niet teveel snoep.. anders hou ik te weinig over voor m´n baksels ;).
    Dit recept ga ik uiteraard proberen! Gisteren ben ik thuisgekomen na een geweldige reis door Alaska! Ik heb wat leuks gekocht voor de SWAP!

    Liefs,

    Marike

  2. Hoi Inge, Wat voor soort pindakaas gebruik je voor je pindakaasrecepten? En koekjesdeeg is ECHT gewoon lekkerder dan het eindprodukt :)

  3. @ Marike,
    Haha dat heb ik ook altijd :)
    Ben heel benieuwd wat je mee hebt genomen, was je vakantie leuk?

    @ Minous, ik gebruik meestal mijn eigen gemaakte variant, maar met winkelvariant moet het ook gewoon lukken zeker als je biologisch zonder toevoegingen gebruikt!

  4. Dus je maakt stiekem al je pindakaasrecepten met zelfgemaakte pindakaas waarvan je het recept nog niet op je site hebt gezet? Schandalig! ;)

Leave a Reply