Gezonde snacks, deel III

posted in: Drankjes, Snacks | 5

Vandaag deel drie in mijn serie over gezonde snacks om de kinderen die hongerig uit school komen, je liefje op jezelf te geven die gezond, lekker en makkelijk zijn.

Vandaag: smoothies!

Wat is een smoothie? Het is eigenlijk een drinkbare fruitmand, je kan er letterlijk alles in doen wat je maar wilt. Maar de basis is meestal een vloeistof als melk, yoghurt, sap, koffie of thee. Hier voeg je dan één of meerdere fruit soorten aan toe die je lekker vind en blenden maar met de staafmixer of blender.

Enkele tips voor nog betere smoothies:

  • Voor een romiger resultaat, gebruik een (bevroren) banaan.
  • Voor extra eiwitten voeg een flinke eetlepel kwark, hutte kase of pindakaas toe of gebruik Griekse yoghurt.
  • Om het makkelijk te maken, koop zakken ingevroren gemengd fruit.
  • Om de kinderen om de tuin te leiden (mocht dat nodig zijn) noem het een milkshake.
  • Of versier het glas leuk: rietjes, parasolletje, gesuikerd randje etc.
  • Verstop er spinazie in voor extra vitamines en maskeer de groene kleur door een eetlepel cacao toe te voegen –> chocolade milkshake!
  • Wil je een dikkere smoothie? Voeg een paar ijsblokjes toe of gebruik bevroren ingrediënten.
  • Smoothie als ontbijt? Voeg havermout toe.
  • Smoothies kan je ook heel goed invriezen—> smoothie ijsjes :)

Recept ideeën:

En nu een recept dat ik zelf heb uitgeprobeert en persoonlijk is goed gekeurd ;)

Chai Peer Smoothie

IMG_6342

IMG_6340

Nodig:

  • 1 el chai thee of 1 zakje chai thee
  • 250ml heet water
  • 1 hele rijpe peer
  • scheut melk

Hoe maak je het:

  1. Zet met het water en de chai hele sterke thee.
  2. Laat afkoelen, giet in ijsblokjesvorm en laat helemaal bevriezen.
  3. Sla de ijsblokjes in een theedoek met een zwaar voorwerp fijn.
  4. Doe de ijsblokjes, peer en scheut melk in de blender en pureer tot er een schuimige drank ontstaat.
  5. Giet in een glas en geniet :)

Geeft 1 groot glas.

5 Responses

  1. Ik ben verslaafd aan chai thee en ben ook gek op chai latte (van sojamelk). Dus deze moet ik eens uitproberen (dan wel met een flinke(!) scheut sojamelk :)

  2. Anonymous

    Kan je van een smoothie ook een ijsje maken zoals op je post van de mango ijsjes?

  3. @ anoniem,

    Lijkt me geen probleem

  4. Een vraag om smoothie ijsjes te maken kan je dan ook de smoothie in de ijsmachine doen?

  5. @ Anoniem,
    Je bedoelt schep ijs van smoothies maken? Ik denk dat het wel kan als je het meteen opeet, als je het echt wil invriezen vrees ik dat het kei hard wordt door de grote hoeveelheden water in fruit.

Leave a Reply