Review Summ Amandelen in Chocolade en Kaneel

posted in: Review | 6

Summ is een relatief nieuw merk, dat allerlei verschillende producten maakt met als gemeenschappelijk ding dat ze allemaal Fairtrade en Biologisch. En super leuk je kan op hun website zien met welke boeren ze samenwerken. Ik vind het echt een super initiatief en na wat gemail met hen kreeg ik een aantal dingen om uit te proberen. Dus vandaag een review en aan het einde van deze week een heel lekker recept :)

IMG_8405

IMG_8406

IMG_8404

Wat?
Summ Amandelen in Chocolade en Kaneel

Waar?
Natuurvoedingswinkel (maar ook via hun site)

Wat kost het?
1,79 voor 75 gram

Waarom gekocht?
Ik heb het gekregen :)

Hoe ziet het er uit?
Een klein zakje met op de voorkant een afbeelding van allemaal amandelen (die dus in de verpakking zitten). Op de achterkant een code die je kan scannen met je smartphone en dan kan je zien welke boeren hebben meegewerkt aan dit product. In het zakje zitten amandelen met een lichtbruin jasje eromheen.

Ingrediënten
Amandelen* 30%, chocolade (rietsuiker*º, cacaoboter*º, volle melkpoeder*, cacaomassa*º, emulgator: sojalecithine) 69%, kaneel 1%.

* = van gecontroleerd biologische teelt.
° = afkomstig van een fair trade gecertificeerde boerencoöperatie/boer.

Word ik blij van de ingrediënten?
Ik word hier best blij van. Alleen maar natuurlijke ingredienten die ik allemaal herken, alleen die sojalectine niet, maar volgens mij zit die altijd in chocolade. En er zit daadwerkelijk een redelijk percentage kaneel in (je wilt natuurlijk ook niet te veel want dan is het niet meer eetbaar ;)
Cijfer: 8

Voedingswaarde per 100g
567 kcal, 9.5g eiwit, 40.3g koolhydraten, 40.8g vet.

Word ik blij van de voedingswaarde?
Tja het is natuurlijk niet echt geweldig. Maarja wat verwacht je van een chocolade-nootjes product. Ik denk dat we deze gewoon moeten scharen onder de categorie; lekkers voor af en toe waarbij je niet aan de voedingswaarde moet denken ;)
Overigens zijn nootjes natuurlijk wel heel rijk aan onverzadigde vetzuren en chocolade bevat natuurlijk heel veel anti-oxidanten dus stiekem is het best een beetje gezond ;)

Hoe smaak het?
Ik bijt erin en het eerste dat opvalt is dat de buitenkant heel krokant is en de binnenkant relatief zacht. Verder proef je eerst een hele lichte kaneel smaak, daarna lekkere romige en zoete chocolade gevolgd door de smaak van de amandelen. Het zijn best complexe smaken, zeker als je het vergelijkt met normale chocolade nootjes, maar dat maakt het wel bijzonder en lekker :)
Cijfer: 8,5

Conclusie
Lekker, goed initiatief (Fair trade en biologisch), redelijk prijzig.

Eindcijfer: 8

6 Responses

  1. Ik ben het merk hier in België nog niet tegengekomen, maar het ziet er bijzonder leuk uit!
    Jeetje, die amandelen zien er jummie uit!

  2. ik had ze een keer gezien en dacht al : hmmmm.
    Maar de amandelen zitten er dus puur/rauw in begrijp ik?
    Ik zie vaak geroosterde amandelen namelijk.

  3. Nee volgens mij niet (staat ook niet op de verpakking).

  4. Ze lijken me heerlijk! Ik ben erg benieuwd naar jr recept eind deze week!

  5. Leuk om de reacties hier te lezen!

    @Tine, op dit moment is SUMM alleen te koop in Nederland maar wie weet over een tijdje ook in België.
    @Fatima, de amandelen zijn gebakken in biologische zonnebloemolie en dus niet rauw.

    Ik ben ook erg benieuwd naar het recept!

  6. Leuk om de reacties hier te lezen!

    @Tine, op dit moment is SUMM alleen te koop in Nederland maar wie weet over een tijdje ook in België.
    @Fatima, de amandelen zijn gebakken in biologische zonnebloemolie en dus niet rauw.

    Ik ben ook erg benieuwd naar het recept!

Leave a Reply