Lima Review & Give-Away

posted in: Review | 0

Ken je het merk Lima al?
Ik zag het voor eerst in de biologische winkel en ging op zoek naar wat meer informatie, omdat ze
een heel groot assortiment hebben en het er allemaal heel lekker uit zag.
En op de website aangekomen was ik aangenaam verrast, een voedingsmiddelenfabrikant die wel op de
gezondheid van haar producten let, het kan wel!
Lima heeft namelijk vier principes bij haar producten:

  1. Zoveel mogelijk volkoren granen
  2. Voorkeur voor plantaardige eiwitten
  3. Zo min mogelijk onverzadigde vetten
  4. Voorkeur voor trage suikers.

Het zou zo mijn voedingsfilosofie kunnen zijn ;)
Lima heeft een zeer divers assortiment variërend van soepen tot ontbijtgranen tot vegetarische burgers
(check de website) , maar ik mocht twee soepen uitproberen.
Dat komt mooi uit aangezien ik verzot ben op soep ;)

Tomaten en Seitan Soep

IMG_1864

IMG_1879

Ingrediënten:

Water, tomatenstukjes 30%, aardappelen, ui, seitan 2.5% (water, tarwegluten, sojasaus), tarwestroop, tomatenconcentraat, gierst,
gember 1%, tapicoazetmeel, zeezout, zachte Spaanse peper 0.4%, koriander, knoflook, olijfolie extra vierge, peper.

Voedingswaarde per 100ml:

33kcal, 0.4g vet, 0.1g verzadigd vet, 5.8g koolhydraten, 0.9g vezels, 1.1g eiwit, 0.65g zout

Wat vind ik ervan?
De soep is redelijk dik van structuur, wat ik wel lekker vind bij tomatensoep. Je proeft ook echt kleine stukjes seitan, wat ik echt super lekker vind, want ik ben dol op seitan! Verder heeft het een echte goede tomatensmaak, niet gek aangezien er ruim 30% tomaat in zit.
De soep is ook een klein beetje kruidig, niet té, net goed.

Veggie Tajine Soep

Ingrediënten:

water, tomaten in stukjes 22%, edamé 17%, ui 9%, tomatenconcentraat, olijfolie extra vierge, zeezout, tapiocazetmeel, koriander, kaneel, cayennepeper.

Voedingswaarde per 100ml

38kcal, 2.0g vet, 0.4g verzadigd vet, 1.9g koolhydraten, 2.2g vezels, 2.1g eiwit, 0.75g zout

Wat vind ik ervan?
Toen ik een hap nam van de soep, was ik heel erg verrast, ik had helemaal in mijn hoofd dat het tomatensoep zou zijn, maar
dat is het dus niet! Het heeft meer de smaak van een dunne Marokkaanse stoofschotel, redelijk gekruid met af en toe een
sojaboontje ertussendoor. Ik vind de toevoeging van sojabonen wel héél erg leuk, een super gezonde, milieu vriendelijke toevoeging
om de soep wat meer stevigheid te geven. Deze soep is dan ook heel goed geschikt als avondmaal met een goed stuk brood erbij.

En weet je wat leuk is?
Ik mag 10 (!) proefpakketjes weggeven!
Dus stuur me een mailtje (debakparade@gmail.com)
met wat jou favoriete soep is en je adresgegevens en misschien kan
je wel iets leuks met de post verwachten!

Leave a Reply