Deze cakejes zijn zo zo lekker. En ook nog eens zo gezond.
Vol goede vetten, zonder toegevoegde suiker (op de speculaas na), en is heerlijk zoet en romig en het ziet er ook nog leuk uit, al zeg ik het zelf :)
Je denk misschien wat een gekke ingredienten, maar ik raad je zeker zeker aan om deze Gezondere Choco Mousse Cakejes te maken, want je zult iets missen als je het niet doet!
Gezondere Choco Mousse Cakejes
Nodig:
- 5 speculaasjes
- 1 el jam
- 1 avocado
- 1 banaan
- 8 dadels
- 2 el cacao
Hoe maak je het:
- Zet papieren bakvormpjes in een muffinvorm.
- Maal de speculaasjes fijn.
- Roer de jam door de speculaas, totdat ze ‘nat’ zijn. Schep het speculaasmengsel in de muffinvorm en duw aan.
- Pureer de avocado, banaan, dadels en cacao tot een glad mengsel.
- Verdeel het chocomousse mengsel over de vormpjes en zet minimaal 1h in de diepvries.
- Haal ze 10 minuten voor serveren uit de diepvries.
Geeft 6 choco mousse cakjes
Speculaas Mandarijn Cheesecake | De Bakparade De Bakparade
[…] of snoepgoed ook vaak heerlijke sappige mandarijnen in. Dat gecombineerd met het het idee van de Heerlijke Chocomousse cakejes levert deze heerlijke taart […]