Pindakaas Zuurdesem Wafels

posted in: Glutenvrij, Snacks | 0

Jullie waren heel erg enthousiast over de Zuurdesem Dadel Banaan Wafels en ik was super enthousiast over het wafelijzer van Cuisinart welke ik mocht uit proberen.
Dus moest er nog een wafel recept komen, zodat ik jullie weer een plezier kon doen en ik nog verder kon experimenteren met het wafelijzer.
En ik beloof de volgende keer komt er een zonder zuurdesem, maar alles over zuurdesem kun je in de informatiepost over zuurdesem vinden.

Pindakaas Zuurdesem Wafels
 

Pindakaas Zuurdesem Wafels

Nodig:

  • 3 grote el zuurdesemstarter
  • 120ml melk
  • 90g havermout
  • 1 el lijnzaad
  • 60ml melk
  • 1/2 tl vanille extract
  • 2 el pindakaas
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1/4 tl zout
  • 2 el agave
  • hand gedroogd tropisch fruit

Hoe maak je het:

  1. Meng de zuurdesem, melk en havermout. Dek af en zet 8-12h weg.
  2. Roer de rest van de ingredienten erdoor.
  3. Schep het gedroogde fruit erdoor.
  4. Vet het wafelijzer in en verwarm het voor.
  5. Schep het beslag in het wafelijzer en bak 5 minuten totdat de wafels lichtbruin en
    gaar zijn.
  6. Laat afkoelen op een rooster.
  7. Verwarm ze voordat je ze gaat eten even op in de broodrooster of een koekenpan.

Geeft 4 wafels

Leave a Reply