Eetdagboek Magali

posted in: Eetdagboek | 2

Vorige week schreef Magali al wat haar redenering waren achter hoe ze at en hoe dit met sporten te combineren, deze week haar eetdagboek! (Hier je lees het artikel Sporten en Voeding)
Wil je ook meedoen aan het eetdagboek? Opgeven kan via inge@debakparade.nl

1174857_10152323417588055_1719371582_n

Dag 1:

Ontbijt
1 handje blauwe bessen
1 kom Brinta nature (5 el) met amandelen melk, vijgenjam en lijnzaden.
1 glass AH vruchtsap
1 kruiden thee

Tussendoor
2 mandarijntjes
1 appel

Lunch
1 groente soep (zonder bouillon of zout)
4 melba toast pakketjes met boter

Tussendoor
Gesnackt in alle groenten terwijl het maken van Frisse Bloemkoolsalade van Inge
Walnoten kaas, 2 dadels, amandelen (wat te veel…)

Avondeten
Schorseneren met geitenkaas, gehakt amandelen en honing
Courgettes roergebakt met wat cherry tomaatjes

10151366_10152339526568055_2109728720_n

Dag 2:
Ontbijt
6 plakjes gegrild spelt brood met boter, vijgenjam of  honing.
1 glas AH vruchtsap
1 Earl Grey thee

Tussendoor
1 peer

Lunch
Frisse Bloemkoolsalade van Inge (gemaakt met bloemkool, cherry tomaten, komkommer, punt rode paprika, dadels, artisjok harten, sperziebonen, knoflook yoghurt saus en  Povencaal kruiden).
1 appel

Tussendoor
1 Activia vijgen yoghurt

Avondeten
Die mist

Na de training:
1 blikje chocomel
2 mandarijntjes
1 kom Alpro soja yoghurt vanille met goji en hennepzaden + nog een wat extra kommetje soja yoghurt vanille
1 RitterSport  rozijnen hazelnoten melkchocolade reep (een traktatie van mijn vriendje; anders zou ik het niet hadden gekocht maar heb ik het wel op natuurlijk)

1794709_10151982666686937_1792320286_n

Dag 3:
Ontbijt
1 kom havermout met Alpro amandelen melk, honing, blauwe bessen en lijnzaden
1 glass AH vruchtsap
1 kruiden thee

Tussendoor
1 mandarijntje
1 handje amandelen

Lunch
1 grote bakje groente soep
1 appel

Tussendoor
1 peer
1 banaan

Avondeten
1 stukje Boerenkaas
Schelvisfilet met brocoli’s en baby aardappelen
1 Activia natuur yoghurt
2 mandarijntjes

Tussendoor
2 stukjes LoveChoc vanille mulburry 100% raw chocolade reep

 

Dag 4:
Ontbijt
1 klein glass AH vruchtsap
1 handje blauwe bessen
1 kom havermout met Alpro amandelen melk, kiwi en gemalen kokosnoot.
1 witte thee Clipper

Tussendoor
1 mandarijntje
Schijfjes groenselderij

Lunch
Restje van de Frisse Bloemkoolsalade van Inge met wat Quinoa, een halve avocado en vedsla.
1 appel

Tussendoor
1 Activia natuur yoghurt

Avondeten

Voor de training:
1 banaan + 1 vijg

Na de training:
1 blijkje chocomel
1 mandarijn
1 kom Alpro soja yoghurt vanille met goji en hennepzaden + nog een wat extra kommetje soja yoghurt vanille

2 Responses

  1. Ik heb contact met de voedingsacademie opgenomen ivm met mijn eetdagboek en er zijn een aantal dingen die ik zou kunnen aanpassen als ik zo actief sport:
    – Neem meer eiwitrijke producten over de dag. Dagelijks een ei en een handje walnoten. Daarnaast afwisselend met vlees(waren), andere ongebrande, ongezouten noten/zaden/pitten en vis minimaal 3 keer per week vis.
    – Wat vaker gedroogd fruit door de havermout of yoghurt/kwark (ongezwavelde abrikozen, vijgen, rozijnen, dadels en dergelijke; geen gesuikerd gedroogd fruit)
    – Eet bij voorkeur magere kwark omdat daar het meeste eiwitten inzitten ipv de toetjes die je af en toe gebruikt
    – Neem geen Brinta maar altijd havermout, de koolhydraten uit havermout hebben een gunstiger effect op je bloedsuikerspiegel
    – Neem altijd voldoende eiwitten direct na je training voor en goed herstel. Bijvoorbeeld schaaltje magere kwark met wat vers fruit of 2 gekookte eitjes met wat brood
    – Zorg dat je voldoende water drinkt, ook al dagen voorafgaand aan de marathon.

    Misschien ook handig voor een aantal van jullie :)

  2. Volgens mij zou jij best volle kwark kunnen nemen.
    Dat verzadigd meer dan magere kwark.
    In jou eetpatroon past dit prima want in de verhouding tot jou vele sporten
    Vind ik dat je eten wat betreft kcal aan de krappe kant is.

Leave a Reply