Vegetarische Pompoenballetjes
Ik ben wel 20x opnieuw begonnen met het typen van het stukje bij dit recept. Ik weet namelijk niet zo goed wat ik moet zeggen over deze balletjes? Dat ze heel makkelijk te maken zijn, ze heerlijk zijn, ze … Continued
Pompoen Curry Soep
Soms ontstaan de lekkerste dingen op de momenten dat je echt bijna niks meer in huis hebt, geen zin hebt om naar de supermarkt te gaan en maar wat dingen uit de diepvries en de voorraadkast bij elkaar gooit. … Continued
Kurkurma Bloemkoolrijst Pilav
Misschien is een van je goede voornemens wel om meer groenten te eten? Je zou vast niet de enige zijn, want de overgrote meerderheid van de Nederlanders eet helaas niet genoeg groente. Super jammer want groenten kunnen zo lekker, zo … Continued
Vegetarische Tacos met Zelfgemaakt Vegetarische Chorizo
Ik ben dol op Mexicaans eten, of in ieder geval wat we in Nederland verstaan onder Mexicaans eten: tortilla’s, wraps, chili en enchilada. Wat niet in dat rijtje thuis staat? Taco’s. Ik vind Taco’s super lekker, maar oh wat eten … Continued
Pompoen Pizza
Ik zag hem heel vaak voorbij komen op sociale media, de pompoen pizza bodem van een Nederland bedrijf. Helaas kost een pizzabodem van dit bedrijf 3.29 euro, en dat vond ik stiekem toch wel een beetje aan de hoge kant, … Continued
Zelfgemaakte Vegan Bitterballen
Bitterballen. De ultieme Nederlandse lekkernij. De lekkernij waar je menig Nederlander ‘s nachts wakker voor mag maken. Maar ook die snack waar ik nooit een vegetarische variant van tegen kom, en wat is dat jammer want wij vegetariërs willen ook … Continued
Zoete aardappel Tempeh Scramble
Ik ben een super prooi voor marketeers. Is het in de bonus? Ik neem het mee. Kan ik het gratis proberen via Scoupy? Ik neem het mee. Krijg ik een speciale persoonlijke bonus aanbieding? Ik neem het mee Zo werd … Continued
Spicy and Sticky Bloemkool
Heel eerlijk bloemkool is absoluut niet mijn favoriete groente, ik vind het een beetje een saaie, smakeloze groente. Maar na de Mexicaanse bloemkool wist ik dat met wat kruiden het een heerlijke romige en spicy groente kan worden. Dus … Continued
Mexicaanse Bloemkoolrijst
Toen ik voor het eerst van bloemkool rijst hoorde werd het aangeprijst als koolhydraatarm alternatief voor rijst. Aangezien ik zelf heel veel sport heb ik niet zo’n behoefte aan koolhydraat arme opties, dus ik schoof het idee een beetje aan … Continued
Gevulde Quinoa Spinazie Tomaten
Bij mijn nieuwe huisje heb ik een tuin. En een tuin wil zeggen dat eindelijk (!) die heel erg lang gewilde moestuin er is gekomen. Een prachtige mini moestuin met courgette, tomaten, pompoenplant, aarbeienplant en nog wat saladeplanten. Maar ook … Continued