Wortel Falafel

posted in: vegan, vegetarisch, Vleesvervanger | 1

Ik ben een beetje op een falafel kick deze maand, wat misschien iets te maken heeft met de enorme zak gekookt kikkererwten die ik in de diepvries heb liggen en het feit dat ik over minder dan een maand ga … Continued

Bloemkool Fritters

posted in: Hoofdgerecht, vegetarisch | 1

Ik ben dol op groentenkoekjes, of zoals de Engels zo mooi zeggen fritters. De combinatie van de frisse groente gecombineerd in een zacht en knapperig koekje met het liefst een ”touch” romige kaas. Je zag al eerder de mais koekjes … Continued

Makkelijke Aubergine Taartjes

posted in: vegetarisch | 0

Soms zijn de meest eenvoudige recepten, de lekkerste… een goede boterham met pindakaas, een hele rijpe tomaat met heerlijke verse buffel mozzarella, een lekkere frisse appel zo uit het vuistje. Dit recept is misschien niet zo makkelijk als een boterham … Continued

Cheesy Linzen Balletjes

posted in: Hoofdgerecht, vegetarisch | 0

Deze balletjes zien er misschien niet heel bijzonder uit, maar ik beloof je dat zijn ze zeer zeker wel. Want deze balletje maken  linzen niet alleen maar eetbaar (ik vind gewone linzen niet zo lekker), maar ook nog eens super … Continued

Linzen Olijf Burger

posted in: Hoofdgerecht, vegan, vegetarisch | 16

Ik had laatst een verpakking linzen gekocht en ik heb er al een aantal dingen mee gemaakt, maar het lijkt net alsof die verpakking maar niet leger raakt. Dus ik ging op zoek naar nog een recept met linzen, want … Continued

Quinoa Feta Risotto

posted in: Hoofdgerecht, vegetarisch | 1

Ik weet niet meer zo goed hoe ik op het recept kwam, maar al weer een hele tijd geleden maakte ik voor de eerste keer quinoa risotto en dat bleek verbazingwekkend makkelijk, lekker en natuurlijk ook heel gezond te zijn. … Continued

1 2 3 4 5