sweetpeanuthummus2

3x Hummus: Zongedroogde tomaat, zoete uien en sweet and spicy peanut

Posted on Apr 4th, 2016

Zou ik iets bekennen? Ik houd helemaal niet van bonen. Het heeft iets te maken met de textuur, de gladde buitenkant met de melige binnenkant, nee dat…

Continue Reading

Ananas BBQ saus

Posted on Sep 14th, 2012

Bij een lekkere burger, hoort natuurlijk ook een lekkere saus. En daar kan je gewoon mayonaise of ketchup uit de winkel voor gebruiken, maar je kan…

Continue Reading

aubergine hummus

Aubergine Hummus + tips voor de perfecte hummus

Posted on Mar 19th, 2016

Jullie hebben het nog niet gemerkt, maar ik ben de afgelopen maanden bezig geweest en nog steeds bezig met een queeste op zoek naar de meest perfecte…

Continue Reading

IMG_8000

Baba Ganoush

Posted on Jan 29th, 2015

Er zijn heel veel dingen die ik niet lust, terwijl volgens mij de hele wereld het wel lekker vindt. Ik noem: - Cola en alles met colasmaak -…

Continue Reading

Bloemkoolspread

Bloemkool Spread

Posted on Mar 24th, 2014

Na het succes van de wortelspread en champignon pate, wederom een spread waarbij een groente in de spotlight staat. Ditmaal de prachtige witte…

Continue Reading

IMG_9408_thumb

Carrot Cake Humus

Posted on Jun 21st, 2012

Je zou verwachten dat ik al zoveel humus in mijn leven heb gegeten dat ik het inmiddels een beetje zat begin te worden of dat de inspiratie voor een…

Continue Reading

Champignon Pate

Champignon Pâté

Posted on Feb 14th, 2014

Ik ben super trots op dit recept. Waarom? Nou ten eerste is deze champignon pâté echt super duper lekker. Ten tweede kreeg ik het voor elkaar om…

Continue Reading

Cottage Cheese / Hüttenkäse zelf maken

Posted on Jul 18th, 2012

Vaak is het zo dat dingen die je zelf maakt, lekkerder zijn. Maar vaak denk je ook niet na bij het feit dat je bepaalde dingen die je elke week koopt…

Continue Reading

Dadel Karamel Saus (Vegan en Suikervrij)

Posted on Nov 27th, 2011

Toen ik dit idee tegen kwam, was ik meteen geïntrigeerd. Ik ben dol op karamelsaus, maar met 1/4 liter slagroom en 200gram suiker is het niet echt…

Continue Reading

Herfstige Nectarine Kaneel Compote

Posted on Sep 15th, 2011

Vorige week had ik op de markt een koopje gescored 11 enorme nectarines voor 1 euro! Maar… dat waren natuurlijk al erg rijpe nectarines, dus of ik…

Continue Reading

Indisch Tomaat-Uien Broodbeleg

Posted on Feb 28th, 2012

We beginnen deze lunch/sandwich week met een heerlijke anders dan anders smeersel voor op je boterham. Het is anders dan anders omdat de basis…

Continue Reading

Karamel Saus

Posted on Oct 24th, 2011

Ik ben dol op karamel saus. Je zou het ook verslaving in een pot kunnen noemen, want het is op zoveel manieren lekker: Op de boterham In de koffie …

Continue Reading

kruidige cottage cheese

Kruidige Cottage Cheese

Posted on Jan 3rd, 2016

  Jullie weten dat ik dol ben op cottage cheese, ik maak geregeld zelf een grote pan cottage cheese (cottage cheese zelf maken) en er…

Continue Reading

Kruidige Perzik Barbecue Saus

Posted on Aug 12th, 2012

Wist je dat je barbecue saus niet alleen van tomaten kan maken? Je kan er ook ander fruit (ja tomaten zijn fruit) aan toevoegen voor een extra…

Continue Reading

chamignonwortelpate

Kruidige Wortel Champignon Spread

Posted on Aug 5th, 2014

Op Facebook kreeg ik de vraag, of ik een recept had met daarin heel veel kruiden, nu dat had ik nog niet, maar wat niet is kan altijd komen, toch…

Continue Reading

Perzik Appelmoes Spread

Perzik Appelmoes Spread (2 manieren!)

Posted on Aug 23rd, 2012

Het gebeurt iedere zomer weer; ik raak over enthousiast van al het lekkere fruit dat er heel goedkoop te koop is en waar leidt dat toe? Tot een bak…

Continue Reading

IMG_3528

Pita met Banaan Chocolade Hummus

Posted on Aug 22nd, 2013

Jullie vroegen om makkelijke en lekkere lunches die mee te nemen zijn en toch anders zijn dan de saaie boterham met kaas. Vorige week kregen jullie…

Continue Reading

IMG_5640

Pittige Kerrie Kokos Spread

Posted on Apr 23rd, 2014

Laatst kocht ik in Duitsland in een hele leuke biologische winkel in Aken, een potje met gember-kerrie spread. Toen ik naar de ingrediënten ging…

Continue Reading

IMG_2215[4]

Speculoos Hummus

Posted on Mar 4th, 2013

Het kon natuurlijk niet uitblijven een recept dat twee van mijn favoriete dingen verenigd: zoete hummus en Speculoos. Dit recept (als je het zo mag…

Continue Reading

IMG_2526[5]

Speculoos Zelfgemaakt!

Posted on Apr 7th, 2013

Een lezer herinnerde me eraan dat ik beloofd had dat ik nog een keer mijn recept voor zelfgemaakte speculoos zou posten. En aan mijn belofte moet…

Continue Reading

IMG_9585_thumb[1]

Tofu Pindakaas Spread

Posted on Sep 17th, 2012

Elke middag haal je weer die boterhammen met kaas uit je broodtrommel en ja het is wel lekker, maar echt blij wordt je er niet meer van. Dat is een…

Continue Reading

IMG_2375[4]

Tropische Vruchtenspread

Posted on Mar 28th, 2013

Ik vind zelf broodbeleg maken zó leuk, zodra je een beetje een goed basisrecept hebt, kan je er zo mee los variëren en je bepaalt helemaal zelf…

Continue Reading

Vegan Karamel Saus

Posted on Jul 8th, 2012

Karamel het is zó lekker, het is zó veelzijdig: over ijs, over fruit, in de koffie, in de vla het maakt alles eigenlijk lekkerder :)En nu heb ik al…

Continue Reading

Vegan Pompoen Kaassaus

Posted on Dec 5th, 2011

Uit de enquête kwam onder meer dat jullie meer hoofdmaaltijden wilden zien. Dus bij deze een heerlijke recept met pompoen (wat ook heel erg populair…

Continue Reading

Vegan Sinaasappel Curd

Vegan Sinaasappel Curd

Posted on Aug 31st, 2012

Ik ontdekte laatst iets heel erg lekkers, heel toevallig achter in de koelkast bij de T. aka the Boyfriend thuis. Wat ik ontdekte? Lemon…

Continue Reading

wortel walnoot spread

Wortel Walnoot Spread

Posted on Jan 30th, 2014

Jullie waren heel erg benieuwd naar de wortelspread die ik vorige week in mijn week had staan. En dat is zeer zeker niet zonder reden, want dit is…

Continue Reading

collagebroodbeleg

Zelfgemaakt Vegetarisch Broodbeleg

Posted on Jul 29th, 2014

Ik schreef al eens eerder over vegetarisch broodbeleg, maar dat ging meer over gekocht vegetarisch broodbeleg. Maar je kan natuurlijk ook heel…

Continue Reading

Zoete kastanjepuree

Zelfgemaakte Zoete Kastanjepuree

Posted on Oct 1st, 2011

Vele hadden het al geraden, van die heerlijke kastanjes heb ik kastanjepuree gemaakt. Een beetje anders dan de Creme de Marron die ik in Frankrijk…

Continue Reading

IMG_6186

Zoete hummus oftewel gezonde chocoladepasta

Posted on Jun 2nd, 2014

Dit is zo'n recept dat al heel lang op De Bakparade staat en dat ik zelf nog steeds met heel veel plezier maak en eet, zeker 1x per maand. Maar dit…

Continue Reading

IMG_8869_thumb1

Zoete Pompoen Pit Chocolade Hummus

Posted on May 27th, 2012

Toen ik zag dat in het pakketje van Gezond met Pit, pompoenpitpasta zit ging mijn gedachte meteen naar hummus. Waarom? Omdat één van de eetliefdes…

Continue Reading

Zoete Uien Rozemarijn Jam

Posted on Mar 3rd, 2012

Ik weet het, ik weet het, het klinkt heel erg raar jam en uien in een receptitel en dan ook nog rozemarijn erbij? Jullie moeten denken dat ik gek ben…

Continue Reading

IMG_7559_thumb2

Zoete Zonnebloempit en Zoete Aardappel Spread

Posted on Feb 9th, 2012

Ik had al een hele tijd een zakje zonnebloempitten in de diepvries liggen (noten en zaden kan je het best in de diepvries bewaren, om te voorkomen…

Continue Reading