1001-Dingen-zoete-aardappelbrood_thu

1001 Dingen Zoet Aardappel Brood

Posted on May 28th, 2012

Je weet inmiddels wel dat ik dol ben op zoete aardappel(puree) en er al een heleboel dingen mee heb gemaakt.  Maar tot mijn shock nog geen zoet…

Continue Reading

100e post: Chocolade-kers koffiebroodjes

Posted on Jul 23rd, 2010

Ik ben zo trots op deze broodjes. Waarom vraag je je af? Omdat ik ze soort van zelf bedacht heb, ok het recept voor het chocolade brood heb ik ergens…

Continue Reading

Banaan Kers Kokos brood

Banaan Kers Kokos brood

Posted on Jul 17th, 2010

Wow veel te lang niet gepost (bijna 10 dagen niet :S) en geen enkel excuus waarom niet ik heb wel tijd om te bakken en te posten en ik heb genoeg…

Continue Reading

lijnzaadbanaancrackers

Banaan Lijnzaad Crackers

Posted on Jul 30th, 2015

Lijnzaad en ik zijn goede vrienden. Ze zijn niet alleen geweldige ei-vervangers, bevatten super veel vezels, maar bevatten ook nog belangrijke…

Continue Reading

IMG_2110[5]

Banaan Mango Witte Chocolade Brood

Posted on May 9th, 2013

Zou ik jullie iets opbiechten? Ik durf het bijna niet te zeggen, maar ik vind witte chocolade écht heel erg lekker, misschien is het wel mijn…

Continue Reading

banaanpindabrood3

Banaan Pindakaas Streusel Brood

Posted on Jan 2nd, 2015

Ik ben altijd al dol geweest op kruimelvlaai; of nou ja ik was en ben dol op de kruimels. En elke keer als ik langs de doos met de vlaai liep dan…

Continue Reading

Spicy Gember Banaanbrood

Blogswap Spicy Gember Banaanbrood

Posted on Mar 26th, 2013

Er is een Facebook pagina voor Nederlandse foodbloggers, om ideeën en ervaringen uit te wisselen, super leuk! En laatst kwam er een superleuk idee…

Continue Reading

Bosvruchten Roomkaas Gevulde Wentelteefjes

Posted on Sep 2nd, 2012

Vroeger als ik op woensdagmiddag naar huis ging, was het altijd de vraag wat was de speciale lunch zou ik die woensdag weer krijgen. Alle andere…

Continue Reading

banaan pindakaasbrood

Chocolade Pindakaas Banaanbrood

Posted on Oct 18th, 2015

  Banaanbrood het is en blijft een favoriet. Ik blijf dan ook nieuwe banaanbrood varianten verzinnen. Dit maal een variant met mijn meest…

Continue Reading

Chocolade Restjes Banaanbrood

Posted on Dec 26th, 2010

  Zoals jullie weten ben ik dol dol dol op bananenbrood, daarom staan er op deze blog al 3 versies: Banaan-Kers-Kokos Brood Pepernoot Banaan Brood …

Continue Reading

Ciabatta

Posted on May 11th, 2011

Italianen doen het zo goed:Ze hebben het lekkerste ijs. Enorme ijs coupe vakantie vorig jaar :) De lekkerste pizza, heerlijke dunne bodem gebakken in…

Continue Reading

cottagecheesebanaanbrood

Cottage Cheese Banaan Brood

Posted on Jan 11th, 2016

Mijn leven en vooral mijn eetgedrag verloopt altijd in fases. Deze fases begonnen al vroeg als klein meisje at ik ruim 5 jaar lang elke dag kipfilet…

Continue Reading

De perfecte (volkoren) Italiaanse Ciabatta

Posted on Jul 8th, 2009

Nee ik word niet verwaant, maar tjonge de ciabatta die ik vandaag heb gebakken was perfect, precies zo als een echte Italiaanse ciabatta moet zijn.…

Continue Reading

Een anders dan anders recept

Posted on Jul 3rd, 2011

Ditmaal een handgeschreven recept van mij voor jouw, voor een goddelijk heerlijk pesto brood :) Voor meer instructie zie: How sweet…

Continue Reading

Fijne kerstdagen én italiaanse broodstengels

Posted on Dec 25th, 2009

Om te beginnen allemaal hele fijne feestdagen! En ten tweede een heerlijk recept voor italiaanse broodstengels, dat klinkt heel (nouja niet echt :))…

Continue Reading

Franse Petite Pains Au Lait–Mini Melk Broodjes

Posted on Feb 3rd, 2011

Zien ze er niet super schattig uit? En hoe leuk is die naam Petite Pains au Lait, dan moet je ze haat wel maken en eten :) En weet je wat helemaal…

Continue Reading

IMG_6348

Gezondere Kaneel Broodjes

Posted on Jun 8th, 2014

Het is typisch Zweeds Kanelbulle, oftewel kaneelbroodjes, die je overigens ook bij de grote blauw-geel winkel kan kopen en eten. En hoe lekker die…

Continue Reading

zonnebloempitbrood2

Glutenvrij Dadel Zonnebloempit Brood

Posted on Oct 30th, 2014

    Ik vertelde het al in mijn review van Natuurlijk Lekker Bakken dat er een heerlijk brood geïnspireerd op het boek online zou…

Continue Reading

banaanbrood3

Glutenvrij Suikervrij Quinoa Banaanbrood

Posted on Feb 2nd, 2015

Banaanbrood is een van mijn meest favoriete recepten om te maken, omdat ik heel erg van banaan houd, maar ook omdat banaanbrood zo veelzijdig is. Je…

Continue Reading

IMG_8722

Glutenvrij Zaden Brood

Posted on May 14th, 2015

Ik heb het al vaker gezegd, maar van het meeste brood dat in Nederland verkrijgbaar is, word ik niet heel erg gelukkig. Geef mij maar een Franse…

Continue Reading

Glutenvrije Boekweit Havermout Wraps

Posted on May 3rd, 2012

Ik heb nog altijd een pak boekweitmeel in mijn kast staan van de suikervrije boekweit rozijn muffins. Dus ik zoek recepten om het boekweit meel te…

Continue Reading

Glutenvrije Chocolade Kokos Zaden Crackers

Glutenvrije Chocolade Kokos Zaden Crackers

Posted on Feb 2nd, 2012

Ik ben dol op knapperig dingen, crackers helemaal mijn ding, rijstwafels idem. Maar de meeste knapperige dingen zijn hartig en ik ben zelf niet…

Continue Reading

021_thumb1

Hartige Kaas Tomaat Scones

Posted on Apr 14th, 2013

Heel vaak zitten we vast in bepaalde patronen dat bepaalde dingen altijd met hartig worden geassocieerd en andere dingen altijd met zoet.…

Continue Reading

Herfstige pompoen rozijnen scones

Posted on Nov 4th, 2009

Ik heb een nieuwe liefde en nee het is geen persoon, maar een groente! Het is Pompoen! Ik kwam voor het eerst in aanraking met pompoen door…

Continue Reading

Indiaas kruidig sesamzaad naanbrood

Posted on Jul 4th, 2009

Vanavond Indiaas eten, groenten in kokos-curry-saus, mijn persoonlijke favoriet. En wat hoort daarbij? Natuurlijk naan.Naan is een 'platte'…

Continue Reading

Italiaanse mini focaccia

Posted on Jul 13th, 2008

Ik had gister heel erge zin om iets te maken, maar had niet zo’n zin in iets zoets. Ik had al een hele tijd geen brood meer gebakken en we aten…

Continue Reading

IMG_2229_thumb[1]

Karamel Zaden Crackers

Posted on Mar 10th, 2013

Ik deed mee aan de Foodswap van Es Factory, echt super leuk om te doen een heel pakket samenstellen aan de hand van de opdrachten die je krijgt. En…

Continue Reading

Lemon Curd Scones

Lemon Curd Scones

Posted on Jan 7th, 2014

Ik had een hele pot lemon curd meegenomen uit Londen. En die lemon curd is heel erg lekker op een boterham of beschuitje bij het ontbijt. Maar ik…

Continue Reading

Licht Zoet Volkoren Bulgur Brood

Posted on Dec 2nd, 2012

Ik weet niet hoe het kan, maar sinds ik in Zweden ben, heb ik opeens super veel Nederlandstalige kookblogs ontdekt. En het leuke is hoe meer…

Continue Reading

IMG_1925

Lijnzaad-Kokos Crackers

Posted on Feb 14th, 2013

Dit recept werd al eerder gepubliceerd, maar ik heb betere foto's gemaakt en ik vind dat dit recept opnieuw onder de aandacht mag…

Continue Reading

lenzenkerriecrackers

Linzen Kerrie Crackers

Posted on Aug 27th, 2015

Toen ik in de VS was heb ik een hele berg Annies en Kashi snack crackers gegeten en wat zijn die dingen lekker! Maar helaas hebben we in Nederland…

Continue Reading

Makkelijke Schattige Knoflook Knoop Broodjes

Posted on Dec 30th, 2010

  Morgen een etentje en nog op zoek naar iets leuks voor erbij? Maak eens deze te schattige, te makkelijke en vooral heerlijke mini-broodjes, die…

Continue Reading

New York Volkoren Bagels

Posted on Feb 21st, 2012

Blijkbaar was er zondag iets mis gegaan waardoor jullie alleen een recepttitel en geen recept zagen, dus hij gaat vandaag opnieuw. Zou ik iets…

Continue Reading

soepstengels

Olijven, Zaden en Parmezaanse Kaas Soepstengels (3 varianten!)

Posted on May 2nd, 2016

Soepstengels ik ben er dol op; de heerlijke crunch en het feit dat ze zo lekker weghappen, ik kan makkelijk een halve doos in mijn eentje opeten.…

Continue Reading

Pane al Ciaccolato oftewel Italiaans chocoladebrood

Posted on Jun 12th, 2009

Er lag nog gist die op het punt liep te verlopen in de koelkast en wat moet je dan? Brood bakken! Gelukkig was er dat ene recept voor Pane al…

Continue Reading

Panini a la Pomme

Posted on Aug 4th, 2011

Klinkt dat niet chique? Panini a la Pomme? Je zou het zo op de kaart van een lunchroom verwachten, toch? Het ziet er ook nog eens lekker uit, toch?…

Continue Reading

Pepernoot Banaan Brood

Pepernoot Banaan Brood

Posted on Dec 14th, 2010

Ken je dat, Sinterklaas is voorbij maar zoals elk jaar heb je nog minimaal 2 zakken pepernoten over en aangezien je al kilo’s (nouja beetje…

Continue Reading

pepernoot banaan brood

Pepernoot Banaan Brood

Posted on Nov 8th, 2015

Het spijt me heel erg een recept met pepernoten (of eigenlijk kruidnoten), voordat de Goedheilig Man in Nederland aanmeert, dat kan toch eigenlijk…

Continue Reading

Pindakaas Chocolade Zoete Broodjes

Posted on Sep 11th, 2011

Zoals jullie misschien weten ben ik dol dol dol op pindakaas en al helemaal in combinatie met chocolade, geef mij een rijstwafel met pindakaas en…

Continue Reading

Pizza Panini

Posted on Jan 21st, 2013

Ben je op zoek naar een lekkere, maar toch super makkelijke lunch? Dan presenteer ik je de pizza panini, al de smaak van de pizza in een makkelijk…

Continue Reading

polenta cracker

Polenta Crackers

Posted on May 7th, 2015

Ik ga binnenkort verhuizen en ik probeer dus mijn keukenkastje een beetje leeg te maken, zodat ik minder hoef mee te verhuizen. Dus bij een…

Continue Reading

pompoenfetabroodjes

Pompoen Feta Broodjes

Posted on Feb 22nd, 2017

Ik maakte een paar weken geleden heerlijke vegetarische worstenbroodjes. Die vegetarische worstenbroodjes vielen zo goed in de smaak dat ik er een…

Continue Reading

th_F2

Pompoen Kokos Volkoren Brood

Posted on Nov 5th, 2013

Ik had een enorme pompoen en wist niet goed wat ik er mee moest doen. Pompoensoep? Nee saai al zo vaak gemaakt. In de curry? Nee geen zin in, ik had…

Continue Reading

pompoenkruidkoek

Pompoen Kruidkoek

Posted on Nov 3rd, 2014

Pompoen. Het blijft mijn grote grote favoriete groenten. En dat dan ook nog eens gecombineerd met mijn favoriete specerijencombie koekkruiden (die…

Continue Reading

pompoenbrood

Pompoen Pindakaas Brood

Posted on Nov 18th, 2014

Jullie weten dat ik dol ben op gekke combinaties, maar pompoen en pindakaas in een recept dat is zelfs voor mij aan de gekke kant. Maar ondanks…

Continue Reading

pompoenwraps

Pompoen Wraps

Posted on Dec 2nd, 2015

  Sorry voor alle pompoenhaters (bestaan die?) ik ga nog even door met de pompoen recepten. Ik kan er echt geen genoeg van krijgen…

Continue Reading

pruimen broodjes

Pruim Kaneel Koffiebroodjes

Posted on Sep 18th, 2014

Een tijdje geleden maakte ik al de gezondere kaneelbroodjes opnieuw, maar ik had meerdere varianten op koffie/kaneelbroodjes en die moesten ook wat…

Continue Reading

IMG_2473_thumb[1]

Quinoa Crackers

Posted on Mar 24th, 2013

Ik ben dol op knapperige dingen en ik eet ook heel vaak crackers, maar ik maak ze eigenlijk nooit zelf. Maar dat gaat zeker ontvangen nu ik dit…

Continue Reading

quinoa banaan brood

Quinoa Kokos Banaan Brood

Posted on Aug 11th, 2015

Het is en blijft een van mijn favoriete dingen om te bakken banaanbrood. Het is zo lekker en zo makkelijk om te maken en het is de perfecte manier om…

Continue Reading

quinoacrackers

Quinoa Rijst Crackers

Posted on May 19th, 2014

Mij gebeurt het altijd! Ik sta te koken en ik moet de rijst in de pan gieten. Hoeveel moet ik erin doen? Ik schenk een beetje in de pan zou het…

Continue Reading

Quinoa Walnoot Banaan Brood

Quinoa Walnoot Banaan Brood

Posted on Nov 25th, 2013

Geen woorden zo lekker ;) Quinoa Walnoot Banaan Brood Nodig: 60g volkoren bloem 180g gekookte quinoa 1 banaan 1 el lijnzaad 1/2…

Continue Reading

rabarberb-banaanbrood1-min

Rabarber Banaanbrood

Posted on Jun 16th, 2016

Hoe kon ik het niet doen, rabarber verwerken in mijn meest favoriete baksel ooit: banaanbrood! Het iets zurige van de rabarber past perfect bij het…

Continue Reading

fruitcracker1

Rogge Fruit Crackers

Posted on May 10th, 2014

Ik heb tot mijn 18e levensjaar in Maastricht gewoond, maar ik was tot 4 maanden geleden nog nooit in Duitsland in een supermarkt geweest. Ook al…

Continue Reading

Snelle Dadel Pompoen Broodjes

Snelle Dadel Pompoen Broodjes

Posted on Nov 14th, 2013

Pompoen het blijft lekker en leuk om mee te experimenteren. Deze broodjes ontstonden door het veranderen van een oud recept voor pompoenscones. Maar…

Continue Reading

IMG_3763

Spinazie Spelt Wraps

Posted on Sep 5th, 2013

De volkorenwraps op mijn blog zijn toch een van de meeste favoriete recepten van jullie en van mij. En dat is niet gek, want ze zijn lekker,…

Continue Reading

Spotlight Maandag: Foccacia

Posted on Aug 8th, 2011

Ik ben dol op echt Italiaans brood, ciabatta goddelijke en focaccia is nog beter… Dus maak het een keer zelf, het is heel makkelijk en zoveel…

Continue Reading

dadelbanaanbrood

Suikervrij Dadel Banaanbrood

Posted on Jan 25th, 2016

Disclaimer: Dit gerecht bevat natuurlijke suikers uit dadels en banaan.  Ohoh ik ontdekte vanochtend dat mijn diepvries ging gezonde snacks meer…

Continue Reading

kokosbrood1

Suikervrij Kokosbrood

Posted on Sep 11th, 2014

Ik ben dol op kokos, alsof dat nog niet duidelijk was want er staan een heel aantal recepten met kokos op De Bakparade. Voorbeelden? 1. Kerrie…

Continue Reading

IMG_9177

Suikervrij Rabarber Appel Brood

Posted on Jun 18th, 2015

  Het is eindelijk weer tijd voor rabarber. De prachtige groente (ja groente!) met de de prachtige donkere rode kleur gecombineerd met…

Continue Reading

Super Chocolade Tosti

Posted on Aug 20th, 2011

Het is zaterdag en op zaterdag mag je jezelf wel een beetje extra verwennen, toch ;) Dus probeer vanmiddag eens een keer deze heerlijke super…

Continue Reading

Super Snel Rozijnen Volkorenbroodjes

Posted on Mar 15th, 2012

Brood bakken is heel erg leuk om te doen. Maar het grote nadeel is toch wel dat het vaak zo lang duurt, het moet vaak 1-2-3 x rijzen en dat kost veel…

Continue Reading

Tropisch Kokos Mango Brood

Posted on Jun 4th, 2012

Stel je voor…. Je zit in een lekker strandstoel, je voelt het zand tussen je tenen, de zon voelt heerlijk warm op je gezicht, je hoort in de verte…

Continue Reading

IMG_6678

Tropische Bananenbrood

Posted on Jul 21st, 2014

Een hele tijd geleden had ik een bananenweek, ja dat hoor je goed! Ik had een hele week met alleen maar bananen recepten. Maar eigenlijk zou je dat…

Continue Reading

Volkoren bosbessen ontbijtscones

Posted on Jun 27th, 2010

Je hebt verschillende soorten scones sommige zijn voor lekker tussendoor te eten met clotted cream (slagroom dus) en jam (deze dus) en sommige zijn…

Continue Reading

Volkoren Parmesaans brood

Posted on Jul 19th, 2009

Wederom een heerlijk Italiaans-geinspireerd brood. In dit brood wordt Parmezaanse kaas verwerkt dat het een heerlijke lichte kaas-achtige smaak…

Continue Reading

IMG_5781

Volkoren Pita Broodjes Zelfgemaakt

Posted on May 27th, 2014

Vroeger aten we wel eens shoarma (ja er is een tijd dat kleine Inge nog vlees at) en hoewel ik het vlees best lekker vond. Was er iets dat ik nog…

Continue Reading

Volkoren Wortel Abrikoos Cake

Posted on Jun 24th, 2011

Ik vind wortel echt heerlijk, om zo te eten gewoon een rauwe wortel, wortelpuree met suiker en kaneel erdoor (dat ‘’recept’’ ga ik nog eens…

Continue Reading

Boekweit Witte Chocolade Banaanbrood

Witte Chocolade Boekweit Banaanbrood

Posted on Feb 1st, 2014

Ik heb een heleboel verschillende soorten bananenbrood op De Bakparade staan, maar nog geen glutenvrije, daar moest toch eens verandering in komen!…

Continue Reading

Wortel Scones (zonder boter!)

Posted on Dec 22nd, 2011

Ik ben dol op de lichte luchtige structuur van scones. Maar één nadeel ik dacht altijd dat je die structuur alleen met boter kon bereiken. Totdat…

Continue Reading

Zaden Vlecht Brood

Zaden Vlecht Brood

Posted on Apr 22nd, 2013

Ik geef toe dit brood lijkt een beetje raar als je naar de ingrediënten kijkt. Maar wat is dit brood lekker! Super knapperig aan de buitenkant,…

Continue Reading

Zelfgemaakte crackers: Zoete zaad crackers en 3-minuut-lijnzaadcrackers

Posted on Jul 28th, 2010

Ik ben dol op crackers, ze zijn lekker knapperig, heel veelzijdig (zo eten of met lekker beleg), ze kunnen altijd (als ontbijt, lunch, tussendoor),…

Continue Reading

bapoa2

Zelfgemaakte Vegetarische Bapao

Posted on Mar 7th, 2017

  Ik kreeg een pakketje van de Plus met daarin een Joseph Joseph stoommandje (in een hele heftige kleur ;)), die kun je namelijk nu sparen…

Continue Reading

volkorenwrap

Zelfgemaakte Volkoren Wraps

Posted on Aug 4th, 2014

Ik vind wraps heerlijk om te eten, maar ik heb 2 grote bezwaren: 1. Wraps zijn best duur, een pak wraps kost 2,00 euro en is dus veel duurder dan…

Continue Reading

Zoet Kruidig Opgerold Pompoenbrood

Posted on Jan 2nd, 2012

Wat krijg je als je de restjes pompoenpuree van de heerlijk pompoen-kaassaus combineert met je nieuwe kookboek én een beetje gezonder maakt? Dit…

Continue Reading

IMG_77346

Zoet Speculoos Brood

Posted on Mar 18th, 2012

Ik was op zoek naar een lekker en makkelijk zoet brood dat anders is dan anders. Dus geen bananenbrood want daar heb ik al 5 recepten van, ook geen…

Continue Reading

IMG_3586

Zoet Zuurdesem Brood

Posted on Sep 2nd, 2013

Dit had eigenlijk iets heel anders moeten worden, het hadden eigenlijk zoete soepstengels moeten worden, maar het deeg was te plakkerig, dus maakte…

Continue Reading

zoeteaardappelcracker2

Zoete Aardappel Crackers

Posted on Sep 30th, 2014

Ik ben dol op het bakken van mini-crackers, ik vind ze namelijk een super lekker snack. Het is weer eens iets anders dan muffins, koekjes of…

Continue Reading

zoeteaardappelwraps

Zoete aardappel Wraps

Posted on Aug 13th, 2015

Ik ben verliefd op dit recept. Ik maakte het deze week al 3x zo lekker is het. Er is alleen een probleem, dit is niet het makkelijkste recept…

Continue Reading

suikervrij zoet aardappelbrood

Zoete aardappelbrood

Posted on Aug 2nd, 2015

Je weet inmiddels al wel dat je ontzettend veel met zoete aardappel kan doen en dat dat zeker niet alleen maar frietjes zijn (als je dat nog niet…

Continue Reading

IMG_3877

Zoete broodstengels

Posted on Sep 26th, 2013

Ik maakte een tijdje geleden al eens soepstengels (of broodstengels, hoe je ze ook noemt) , maar toen maakte ik ze met zuurdesem en hartig. Nu weet…

Continue Reading

IMAG0161_thumb

Zoete Kokos Konijnbroodjes

Posted on Jun 3rd, 2012

Ik denk dat één recept de Meest-Schattige-Recept-Award moet winnen, het deze super schattige konijnenbroodjes (hoewel ze bij mij meer op…

Continue Reading

Zonnig sinaasappelbrood

Posted on May 31st, 2009

Met het mooie weer van deze dagen wou ik een lekker licht en zonnig brood maken. En het is volkoren-sinaasappelbrood geworden uit het kookboek Baking…

Continue Reading

IMG_2510[4]

Zuurdesem Gemberbrood

Posted on Mar 25th, 2013

Wat  kwam het goed uit dat het foodblogger event deze maand over fermentatie ging. Dat betekende namelijk dat ik twee vliegen in één klap kon…

Continue Reading

IMG_3506

Zuurdesem Muesli Pindakaas Honing Crackers

Posted on Aug 12th, 2013

Ik vertelde al eerder over deze goddelijke crackers op Facebook. Deze crackers zijn namelijk zo lekker, dat ik ze al 3x eerder hebt gemaakt, maar ze…

Continue Reading

IMG_2690

Zuurdesem Pesto Crackers

Posted on May 2nd, 2013

Ik had nooit gedacht dat ik zoveel plezier zou beleven aan een zuurdesem starter. Het is net het perfecte huisdier, je zet hem in de koelkast en je…

Continue Reading

IMG_3839

Zuurdesem Rosemarijn Broodstengels

Posted on Sep 15th, 2013

Het gebeurt me wel vaker, ik begin met een recept en bedenk dan halverwege dat ik er ook heel iets anders mee kan doen. Zo ook bij dit recept, dit…

Continue Reading