Jullie reageerden heel enthousiast op de nieuwe rubriek (op een enkeling op social media na dan ;)). Dus vandaag weer een nieuwe vleesvervanger in de reeks en op jullie verzoek ditmaal een vleesvervanger van de Lidl.
Freshvale – Vegetarische groenteschnitzel
1,59 per pakje van 2
Wat maakte ik er mee?
Ik at de burger gebakken, met een portie frisse fruitige bloemkoolsalade
De voedingswaarden
12 punten
Ingrediënten
Wat vind ik van de ingrediënten?
Ik moet zeggen toen ik voor de eerste keer naar deze ingrediënten lijst kijk, schrok ik wel, wat een berg aan ingrediënten. Maar laten we positief beginnen, het grootste gedeelte van de ingrediënten is groente, top! Maar dan ingrediënt 5 dextrose en 11 maltodextrine, waarom zit er verkapte suiker in mijn vegetarische burger, vind ik niet nodig. Hetzelfde geld voor de citrusvezels en erwtenvezels, an sich natuurlijk geen slechte ingrediënten, maar ik snap niet zo goed waarom ze in mijn burger zitten. Ik ben niet helemaal overtuigd.
Punten: 6
Smaak
Ik vind de burgers erg lekker, een knapperig korstje met stukjes groenten en een klein beetje pittig. Minpuntjes het is wel aardig zout.
Punten: 7
Eindoordeel
Totaal aantal punten: 25
Overzicht
Anonymous
Zou het bij de vezels niet om een restproduct kunnen gaan bij de productie van citroensap en spliterwten? Dan zit je als producent met de velletjes. Op zich lijkt het mij wel een goed idee om dat in andere producten te verwerken. Toch weer zonde als het als veevoer verwerkt zou moeten worden.