DIY Plantaardige melk: Zonnebloempit Melk

posted in: Drankjes | 0

zonnebloempitmelk-min (2)

Ik drink zelf wel koemelk, maar ik vind plantaardige melk ook erg lekker om te drinken. Nadeel van de plantaardige melk? Het is zo duur, zeker als je de ongezoete variant wil hebben. Prijzen van 2,20 per pak zijn geen uitzondering. Dat bracht me op het idee om zelf plantaardige melk te gaan maken, ik ga zoveel mogelijk verschillende plantaardige melk soorten maken en ik neem jullie mee in de ontdekkingsreis.
Om de melksoorten te vergelijken ga ik 4 punten meenemen: de prijs per liter, het gemak van maken, de smaak (gewoon zo puur) en of als ik het in de koffie niet schift. Voor elk punt kan de melk ++, +, +/-, – of — krijgen.

We beginnen met een unieke melk: namelijk zonnebloempit melk. Zonnebloempit melk? Ja! Het was heel erg lekker!

Prijs: 0,60 per liter
Gemak: +
Smaak: ++
Koffietest:  –

Ik ben benieuwd wat is jouw favoriete plantaardige melk?  

Nodig:
50g zonnebloempitten
500ml water
snuf zout
5 druppels stevia, 1/2 el honing of 1 dadel

Hoe maak je het:

  1. Week  de zonnebloempitten voor een paar uur.
  2. Giet het water af en doe de zonnebloempitten samen met vers water (500ml) in de blender.
  3. Mix de zonnebloempitten en water 2 minuten.
  4. Giet het zonnebloempit mengsel door een vergiet met een kaasdoek (of dunne theedoek).
  5. Doe de zonnebloempitmelk terug in de blender en voeg het zout en de stevia doe, mix kort.
  6. Bewaar de zonnebloempit melk maximaal 3 dagen in de koelkast, hij zal ontmengen in de koelkast, maar even doorroeren en het is opgelost :)
(Visited 348 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Door het aanvinken accepteer je dat je naam, e-mail adres en eventueel website worden opgeslagen door De Bakparade, deze gegevens zijn alleen voor mij te zien en worden niet met derden gedeeld.