Kokos-ijsjes

posted in: Desserts | 0

Wat is er lekkerder op een warme dag dan een lekker verfrissend ijsje? Ik zou het niet weten :) En nadat ik op heel veel blogs zelf gemaakte ‘popsicles’ tegenkwam en zelf ook een set vormpjes gekocht had (na lang … Continued

Saffraan en basilcum Soepstengels

posted in: Snacks | 1

Soepstengels dat is toch wat voor kinderen zul je misschien denken, maar deze broodstengels zijn zeker weten niet voor kinderen ze hebben een hele bijzondere smaak en nog veel mooiere kleur door de saffraan en ook de smaak van basilicum … Continued

Cafe au Lait Havermout

posted in: Ontbijt | 0

I’m back! Na een belachelijk lange vakantie (5 weken *shame*) ben ik eindelijk weer terug in Nederland en dus op de baking parade :)Om weer in de ‘kookmood’ te komen begin ik met nog een recept voor havermoutpap. Ik weet … Continued

Volkoren Parmesaans brood

posted in: Brood, Snacks | 2

Wederom een heerlijk Italiaans-geinspireerd brood. In dit brood wordt Parmezaanse kaas verwerkt dat het een heerlijke lichte kaas-achtige smaak geeft, een beetje oregano zorgt voor het ultieme Italiaanse gevoel. Ik gebruik in dit recept verse gist omdat ik dat nog … Continued

Kruidige fruitige havermoutpap

posted in: Ontbijt | 4

Je moet vast denken alwéér een recept met havermout, maar havermout is zo veelzijdig je kunt er zoveel mee doen en er zoveel verschillende smaken aan geven dat ik het volgens mij nooit zat zal worden.Dit keer heb ik een … Continued

De perfecte (volkoren) Italiaanse Ciabatta

posted in: Brood, Snacks | 1

Nee ik word niet verwaant, maar tjonge de ciabatta die ik vandaag heb gebakken was perfect, precies zo als een echte Italiaanse ciabatta moet zijn. De ciabatta was krokant aan de buitenkant en kauwerig aan de binnenkant, samen met de … Continued

Indiaas kruidig sesamzaad naanbrood

posted in: Brood, Snacks | 0

Vanavond Indiaas eten, groenten in kokos-curry-saus, mijn persoonlijke favoriet. En wat hoort daarbij? Natuurlijk naan.Naan is een ‘platte’ broodsoort die oorspronkelijk uit Centraal en Zuid-Azie komt. Dit brood wordt meestal met natuurlijk gist gemaakt, zuurdesem, en dan gebakken in een … Continued

Jamie’s Moorse-salade

posted in: Hoofdgerecht | 1

Deze salade is van Jamie Oliver, ik zeg het er maar bij in verband met auteurrechten, plagiaat etc. Ik heb ook een foto gemaakt van het plaatje in het boek omdat ik vergeten was om zelf een foto te maken, … Continued

1 110 111 112 113 114