Vegetarisch Kerst Hoofdgerecht: Seitan Rollade

posted in: Hoofdgerecht | 6

En na de heerlijke Bieten Sinaasappel Salade van gister, gaan we over op een lekker vegetarisch hoofdgerecht. Ik wilde een heel traditioneel gerecht maken, zodat je het makkelijk naast een maaltijd voor vleeseters kan maken. Dit kan zeker samen met … Continued

De Bakparade Vegetarisch Kerstmenu: Voorgerecht

posted in: Salade | 1

Ik heb het nog nooit gedaan, een vegetarisch kerstmenu opstellen, maar dit jaar moest het er maar eens van komen. En dus ga ik jullie vandaag, morgen en overmorgen een heerlijk voorgerecht, hoofdgerecht en toetje voorschotelen dat makkelijk te maken … Continued

Kruidige Pompoensoep

posted in: Soep | 2

Dat gebeurt niet vaak dat ik ruim vier dagen niet post, maar jullie moeten me vergeven. Ik ben op het moment in heel druk gedeelte van mijn promotie beland en de puf om te koken is dan toch wel ver … Continued

Peer Pastinaak soep

posted in: Soep | 1

Laatst kreeg ik een hele leuke krat van mijn mama. Een krat van Willem en Drees, die ze bij de postcodeloterij hadden gewonnen. En heel slim dachten ze dat ik het wel leuk zou vinden. In die kratten zaten pastinaken, … Continued

Pompoen Risotto

posted in: Hoofdgerecht | 2

Pompoen en ik blijven hele goede vrienden. Eerst vooral in zoete gerechten, maar de hartige kant van pompoen begint me ook steeds meer te behagen. En deze risotto is een heerlijke manier om nog meer pompoen in je dieet te … Continued

Wintergroenten Oven Frittatta

posted in: Hoofdgerecht | 2

Ik schreef al eerder over het geweldige kookboek Veg en ik schreef er een review over. Maar ik liet jullie nog geen recept eruit gezien. Het eerste recept dat ik maakte was een heerlijke spinazie curry, maar curry is niet … Continued

Pompoen Rijst Ovenschotel

posted in: Hoofdgerecht, Uncategorized | 5

Even geen zoetheid met pompoen, maar gewoon een lekker hartig gerecht. En nee geen pompoensoep, maar een hartige ovenschotel met een lekkere laag gesmolten kaas erover. Comfortfood to the max.

Quinoa Groente Gevulde Paprika

posted in: Hoofdgerecht | 2

  De gevulde paprika. Hij valt in de welbekende geitenkaas salade en omelet categorie waar vegetariërs vaak mee te maken krijgen in het gemiddelde eetcafé in Nederland. ”Vegetarisch? Nee dat hebben we niet, maar we kunnen wel een omelet maken”. … Continued

Gezondere Champignon Soep

posted in: Soep | 2

Tijdens mijn studietijd at ik vaker samen met vriendinnen en we hadden dan een standaard maaltijd die we altijd aten. Namelijk champignonsoep met krokante balletjes en broodjes met mozerella uit de oven. Zo lekker, maar echt gezond is het natuurlijk … Continued

Kruidige Citroen Tofu

posted in: Hoofdgerecht | 4

Ik maak al heel lang mijn standaard Kerrie Ketjap Tofu die echt super lekker is en op zoveel verschillende manieren gegeten kan worden. Maar zoals ze zeggen ”variatiety is the spice of life”, dus probeer ik andere tofu varianten te … Continued

1 6 7 8 9 10 11 12 16