Dr Oetker Bakworkshop

posted in: Ander | 0

Het is alweer een tijdje geleden dat ik afreisde naar Taart je Taart in Amsterdam.
Naar een halve wereldreis (er zijn volgens mij altijd werkzaamheden als ik met de trein ga), kwam ik aan
in een hele gezellige taartstudio.
Daar aangekomen stonden de producten van Dr. Oetker al allemaal klaar voor de workshop.
Het voelde een beetje als de taarten van Abel en stiekem is het toch altijd
mijn droom geweest om daar aan mee te doen :)

IMG_5267

IMG_5269

Voordat we begonnen met de workshop kregen we nog een kort trend praatje van
Doretee van Dr Oetker. Heel intressant om te horen hoe ze te werk gaan, bij het spotten
van trends, er word heel veel gekeken naar Engeland en Amerika. Nu zijn de
trends voor volgend jaar de dierenpatronen en cakes waar binnenin
een verrassing zit, zoals een hart of strepen.

IMG_5272

IMG_5276

Hierna gingen we aan de slag met de taarten versieren.
Tussendoor kregen we steeds uitleg van de eigenaresse van Taart je Taart, heel handig
want ik had nog nooit een taart met fondant gemaakt.
Heel veel handige tips passeerde de revue, over hoe je de fondant over de taart
kan draperen zonder scheuren (hoewel dat moeilijker bleek te zijn dan gedacht), dat
je fondant nooit aan de lucht moet laten liggen want dan word het hard. Dat als je jam als vulling wilt, je altijd een muurtje van botercreme aan de buitenkant
van de taart moet doen.
Overigens gebruikte we ook de luchtige botercrème van Dr. Oetker en die is zoveel lekkerder dan gewone boter crème, hij
is heel luchtig en valt niet zo zwaar op de maag als normale boter crème.

IMG_5270

IMG_5277

IMG_5278

IMG_5282

Maar na de botercrème kwam het leukste, het versieren van de taart!!
Ik besloot een polkadot taart te maken, want ik ben dol op bolletjes :)
Ik gebruikte hier onder andere de voedingskleurstof voor en fondant van Dr. Oetker.

En dit was dan het eindresultaat!!
Ik was er erg blij mee :)

IMG_5285

Ik vond de workshop echt super leuk, en het leuke is dat jij ook een workshop kan doen!
Dr. Oetker organiseert door het hele land workshops taart
en cupcake versieren. En het allerleukste is dat als je twee actiestickers hebt (die
je op de Dr. Oetker verpakking kan vinden) dan mag je de tweede persoon
gratis meenemen! Meer informatie vind je op de website.

De producten van Dr. Oetker vind je in alle supermarkten in Nederland.

.

Leave a Reply