DIY Groente Nuggets

posted in: vegetarisch, Vleesvervanger | 0

Gezonder dan deze nuggets worden ”vleesvervangers” niet, ze bestaan voor ongeveer 95% uit groenten. Een blend van alleriei heerlijke Hollandse groente: aardappel, brocooli, wortel, pastinaak en biet. Deze groeten koken we beetgaar en blenden we met een beetje peper en … Continued

Curry Pompoen Burger

posted in: Vleesvervanger | 1

    Vaak gebruik ik recepten van andere (meestal Engelstalige bloggers) als uitgangspunt van een recept, maar verander ik het in zo’n mate dat het eigenlijk niet meer te herkennen is als het oorspronkelijke recept. Ik vervang ingrediënten die in … Continued

Wortel Falafel

posted in: vegan, vegetarisch, Vleesvervanger | 1

Ik ben een beetje op een falafel kick deze maand, wat misschien iets te maken heeft met de enorme zak gekookt kikkererwten die ik in de diepvries heb liggen en het feit dat ik over minder dan een maand ga … Continued

Zoete Aardappel Pompoenpit Nuggets

posted in: Vleesvervanger | 0

Aan de grote gele M doe ik niet, aan nuggets wel ;) Deze nuggets maken we met heerlijke zoete en romige zoete aardappelpuree, kruiden we met wat spicy komijn, waarna we ze door een badje van heerlijke knapperige panko en … Continued

Ananas Kokos Tofu Spiesjes

posted in: Vleesvervanger | 0

      Ik ben volgens mij de enige persoon die echt zo dol is op tofu dat ik het ook zo uit het pakje kan eten. Gelukkig heb ik voor mensen die niet zo prettig gestoord zijn als ik … Continued

1 2 3