Choco Cocoa Overnight Oats

posted in: Ontbijt | 4

Ik vertelde jullie al dat ik een enorm pakket van Rice Dream had gewonnen met alle varianten erin onder andere de Kokosdrink.
Een verfrissende drink met een lichte kokossmaak en diemoest ik natuurlijk in een gerecht verwerken. En
wat is dan een beter idee dan mijn meest favoriete ontbijt ooit: Overnight Oats!
En dan ook nog samen met chocolade, de perfecte combinatie voor een heerlijke sinfully delicious coconut cacoa overnight oats.

Coconut Cacoa Overnight Oats

coconutoats

Nodig:

40g havermout
180ml kokosdrink
2 el gedroogde kokos
1 el chiazaad (of lijnzaad)
1/2 el cacao

Hoe maak je het:

1. Meng de havermout, kokos, chiazaad en cacao in een klein kommetje.
2. Roer de kokosdrink erdoor.
3. Zet een nachtje in de koelkast.
4. Haal s’ ochtends uit de koelkast en voeg eventueel wat extra kokosdrink toe zodat het de goede consistentie heeft.
Garneer met extra geraspte kokos.

Genoeg voor 1 persoon.

(Visited 1,621 times, 1 visits today)

4 Responses

  1. Oh yeah! Je gelooft het misschien niet maar ik was net op zoek naar een goed overnight oats recept!
    Want de keren dat ik het probeerde vond ik de juiste verhoudingen niet. Dus ik ga deze zeker proberen want ik heb zelfs nog een pak kokos-sojamelk staan. Thanks! :D

  2. Ik ben zelf geen fan van koude havermout maar heb sinds mijn kampeervakantie ontdekt dat ik wel van overnight oats hou, maar ik doe wel kokend water over.. dan wordt het een soort brij en dat eet makkelijk weg dan als er koud water/melk bij doe.. dan blijft het de ‘muesli’ en die krijg ik niet weg.. weet jij of het uitmaakt watvoor havermout je gebruikt? (heel, vlokken, havermout, etc)

    • Ik gebruik altijd havermout dan heb je het minste de muesli weg werk ervaring (wat ik wel lekker vind :)), je zou het eventueel ook nog even kort kunnen pureren met de staafmixer om het gladder te krijgen.

Leave a Reply

Door het aanvinken accepteer je dat je naam, e-mail adres en eventueel website worden opgeslagen door De Bakparade, deze gegevens zijn alleen voor mij te zien en worden niet met derden gedeeld.