Ik schreef een paar weken geleden over hoe je meer groenten kon eten, en toen kreeg ik meteen reacties
van mensen die moeite hebben met genoeg fruit te eten en daar graag tips voor wilden.
Zo gezegd gedaan ik zet 6 tips voor jullie op een rij om meer fruit te eten.
Overigens is genoeg fruit 2-3 stuks (oftewel 300g) per dag.
1. Je kan in plaats van gewoon fruit ook gedroogd fruit nemen, let er dan wel op dat het niet gesuikerd is.
Maar in de biologische winkel vind je heerlijke gedroogde kiwi, mango of appelchips. Of maak het zelf.
En gedroogd fruit kan je natuurlijk ook perfect in baksels gebruiken.
Bijvoorbeeld Pompoen Kokos brood met abrikozen
of Suikervrije Rozijn Zonnebloempit Ontbijtkoek
2. Denk ook eens aan fruitmoes, makkelijk en lekker en ook fruit. Let er wel op dat het geen suiker (of weinig suiker) bevat.
Denk aan appelmoes, rabarbercompote, abrikoosmoes. En je kunt het natuurlijk ook in allerlei baksels verwerken.
3. Verwerk fruit eens in een salade. Mijn favoriet is bleekselderij met appel en rozijn. Maar ook witlof, ananas en mandarijn is heel erg lekker.
Of ”gewone sla” met frambozen. Er zijn zoveel mogelijkheden.
4. Maak een fruitsalade. Vaak is een appel zo saai, maar doe eens allerlei verschillende soorten fruit door
elkaar en het is meteen een stuk leuker en lekkerder.
5. Maak een smoothie, de ideale manier om veel fruit makkelijk binnen te krijgen. Fruitsap is een minder goed
idee, omdat daar vaak de vezels uit zijn gehaald en het zit al zo lang in een pak dat veel vitaminen er uit zijn.
En een bonus tip
6. Maak fruit eten leuk!
Maak een gevulde appel uit de oven met rozijntjes, maak appel nachos,
maak banaanijs of banaanijsjes. Maak het gewoon leuk :)
Marcella
Leuk blog, goeie tips! Ik bak wel eens bananenbrood. Lekker én met wat extra fruit.
Inge
Ah dankjewel en bananenbrood is inderdaad awesome :)