Pompoen Kokos Volkoren Brood
Ik had een enorme pompoen en wist niet goed wat ik er mee moest doen. Pompoensoep? Nee saai al zo vaak gemaakt. In de curry? Nee geen zin in, ik had zin om te bakken! En toen kwam ik een … Continued
Prei Kerrie Kokos Soep
Als ik ‘s ochtends naar mijn werk fiets dan voel ik het, als ik uit het raam kijk dan zie ik het, als ik ‘s avond in bed ligt hoor ik het. De herfst hangt in de lucht, het is … Continued
Vegetarische Aubergineballetjes
Het werd weer eens tijd voor een lekkere vleesvervanger. En deze balletjes zijn erg lekker, super sappig en zacht. Zeker in combinatie met tomatensaus heerlijk als tapas of met wat spaghetti en salade als een heerlijke en makkelijke maaltijd. Vegetarische … Continued