DIY Shoarma kruidenmix en Shoarma Tofu

posted in: Hoofdgerecht | 0

Weet je dat een van de meest gelezen recepten hier op de Bakparade de zelfgemaakte fajita kruiden mix is?
Dat snap ik ook wel, want je eigen kruidenmixen maken is zo leuk om te doen en de mogelijkheden zijn eindeloos.
Daarom dit maal een recept voor shoarma kruiden en een manier om ze zonder vlees te gebruiken, want tofu shoarma is een heel goed idee!

Wist je trouwens dat je speculaaskruiden ook zelf kan maken?

Andere lekkere tofu recepten?

Scrambled tofu
Ketjap Kerrie Tofu
Tofu Champignonballetjes
Shoarma Tofu
Knapperig gebakken Tofu

shoarma kruiden

 

 

tofu shoarma

 

Nodig:
2tl komijn
1 tl kurkurma
1 tl kaneel
2 tl zwarte peper
1 tl gerookt paprikapoeder
2 tl paprikapoeder
1 tl kruidnagel
2 tl gemalen koriander
2 tl knoflookpoeder
2 tl gemberpoeder
1 tl zout

Hoe maak je het:
1. Meng alle ingredienten in een klein potje.

Tofu shoarma

Nodig: 

1 blok tofu
2 tl shoarma kruiden
1-2 el olie

Hoe maak je het: 

  1. Meng 2 tl shoarma kruiden met 1-2 eetlepels olie
  2. Snijdt de tofu in reepjes en marineer zo lang mogelijk in het shoarma-olie mengsel.
  3. Verwarm een koekenpan vorm met een flinke scheut olie. Bak de tofu reepjes in 5 minuten goudbruin, keer af en toe om.

Lekker met zelfgemaakte pita.

Leave a Reply