Terugkijken is leuk, maar jullie zijn net als ik waarschijnlijk alle terugblikken van de afgelopen dagen ook wel een beetje zat. Ik kijk liever vooruit en dan hoe we 2015 het mooiste, gaafste, leukste en natuurlijk ook gezondste jaar ooit kunnen maken.
En zoals jullie misschien wel weten ben ik heel erg van alle kleine beetjes helpen en al doe je maar 1 ding dan is het nog beter dan helemaal niks doen. Dus je kan wel denken dat een keer de trappen nemen geen zin heeft, maar het is toch weer een keer meer dan niet. Je kan denken ik moet mijn hele dieet omgooien voordat het nut heeft.
Maar dat is niet zo! In de komende weken wil ik jullie daarom wat simpele ideeën geven om je dieet iets beter te maken zonder heel veel moeite. En we beginnen bij het ontbijt, want de belangrijkste maaltijd van de dag. En ik denk dat als je de ochtend gezond begint, de kans om een ”gezonde dag” te hebben veel groter is! Ik heb 4 standaard ontbijtjes gekozen en deze in een aantal kleine stappen gezonder gemaakt.
1. Brood
Heel normaal Nederlands ontbijt toch? En nee ik zeg niet dat er iets mis is met brood of melk. Maar laten we eens naar de voedingswaarden kijken.
Stel we brengen hier een aantal kleine wijzigingen in aan:
30+ kaas in plaats van 48+ kaas
Cottage cheese in plaats van 48+ kaas
Bij elke verandering zie je dat het hoeveelheid verzadigd vet (slecht vet) afneemt en dat het totaal aantal calorieën afneemt.
Maar stel we veranderen het iets rigoureuzer. 2 sneetjes roggebrood, cottage cheese en 1 sinaasappel
Je ziet het veel meer vezels, minder verzadigd vet. Het scheelt 10 gram vet met het standaard ontbijtje en 7 gram verzadigd vet! Dat is toch al een hele verbetering, een goed begin van de dag zeg ik.
2. Melk met cornflakes
Positieve punten: qua calorieën goed voor een ontbijt, maar ontzettend veel suiker (grootste gedeelte van de koolhydraten is suiker) en nauwelijks vezels.
Stel we vervangen de cornflakes door Fruit and Fibre achtige Cereal
Je ziet de hoeveelheid vezels wordt verdrievoudigd en het suiker gehalte gaat omlaag, heel goed!
Wil je het nog iets beter maken? Voeg nog een stukje fruit toe!
Je kunt natuurlijk ook eens havermoutpap proberen, heel lekker en veel minder bewerkt!
3. Cruesli met yoghurt
Cruesli is eigenlijk muesli wordt krokant gemaakt met behulp van olie en suiker, dat zie je ook in de voedingswaarden als je kijkt naar de onderstaande tabel met muesli. Je kunt natuurlijk cruesli ook zelf maken, ik heb genoeg recepten.
![kokoscruesli]](https://www.debakparade.nl/wp-content/uploads/2014/09/kokoscruesli1.jpg)
4. Drinkontbijt
En dan mijn zelfgemaakte zoete groene smoothie, die je prima op zondag in een grote kan kan maken en dan door de week kan opdrinken (ik vries altijd porties in). Vol vitaminen, mineralen en ook nog eens wat groenten. Een top begin van de dag.
Fruitige Groene Smoothie
Wortel SmoothieZoete Aardappel Smoothie
Emily van Kampen
Wat een mooi en duidelijk overzicht! Zelf neem ik eigenlijk altijd havermout als ontbijt, maar het is ook wel eens leuk om andere gezonde dingen te nemen.
moeder fa
Wat ziet echt goed overzicht. Goed uitgelegd. Ik weet het dat ontbijt veel belangrijk. Goed om te weten. ..