Muhamarra

posted in: Dips en spreads | 0

Nog niet zo lang geleden at ik voor eerste keer muhammara bij vrienden thuis. Ik weet nog dat ik dacht wat een gekke combinatie paprika, walnoten en granaatappel? Zou dat nou lekker zijn? En ja dat bleek heel erg lekker te … Continued

Kruidige Cottage Cheese

posted in: Dips en spreads | 5

  Jullie weten dat ik dol ben op cottage cheese, ik maak geregeld zelf een grote pan cottage cheese (cottage cheese zelf maken) en er gaan heel wat bakjes per week door heen hier. Nu ontdekte ik laatst een nieuwe … Continued

Baba Ganoush

posted in: Dips en spreads | 4

Er zijn heel veel dingen die ik niet lust, terwijl volgens mij de hele wereld het wel lekker vindt. Ik noem: – Cola en alles met colasmaak – Bier en wijn en eigenlijk alle andere alcohol tenzij gemengd met iets … Continued

Zelfgemaakt Vegetarisch Broodbeleg

posted in: Dips en spreads | 6

Ik schreef al eens eerder over vegetarisch broodbeleg, maar dat ging meer over gekocht vegetarisch broodbeleg. Maar je kan natuurlijk ook heel makkelijk zelf vegetarisch en gezonder broodbeleg maken! Ik zet er een aantal voor je op een rij. Maak … Continued

Pittige Kerrie Kokos Spread

posted in: Dips en spreads | 8

Laatst kocht ik in Duitsland in een hele leuke biologische winkel in Aken, een potje met gember-kerrie spread. Toen ik naar de ingrediënten ging kijken, wist ik meteen dat ga ik zelf maken. Zeker ook, omdat ik weet dat jullie … Continued

Bloemkool Spread

posted in: Dips en spreads | 2

Na het succes van de wortelspread en champignon pate, wederom een spread waarbij een groente in de spotlight staat. Ditmaal de prachtige witte groente die het imago heeft saai te zijn: de Bloemkool. En ja als je hem alleen maar … Continued