Het is eindelijk weer tijd voor rabarber. De prachtige groente (ja groente!) met de de prachtige donkere rode kleur gecombineerd met lentegroen. Maar rababer heeft natuurlijk wel wat hulp nodig, want de zuurheid is wel heel aanwezig. Ik combineer … Continued
Ik heb het al vaker gezegd, maar van het meeste brood dat in Nederland verkrijgbaar is, word ik niet heel erg gelukkig. Geef mij maar een Franse baguette of een lekker stevig donker rogge brood of misschien een bagel of … Continued
Ik ga binnenkort verhuizen en ik probeer dus mijn keukenkastje een beetje leeg te maken, zodat ik minder hoef mee te verhuizen. Dus bij een speurtocht door mijn keukenkastje kwam ik een bodempje polenta tegen en aangezien ik niet van … Continued
Banaanbrood is een van mijn meest favoriete recepten om te maken, omdat ik heel erg van banaan houd, maar ook omdat banaanbrood zo veelzijdig is. Je kunt hier op De Bakparade al een recept met boekweitmeel, met gember, met chocolade, … Continued
Jullie weten dat ik dol ben op gekke combinaties, maar pompoen en pindakaas in een recept dat is zelfs voor mij aan de gekke kant. Maar ondanks dat het misschien een gekke combinatie lijkt, passen pompoen en pindakaas heel goed … Continued
Pompoen. Het blijft mijn grote grote favoriete groenten. En dat dan ook nog eens gecombineerd met mijn favoriete specerijencombie koekkruiden (die ook nog eens heel gezond is, kaneel reguleert je bloedsuiker gehalte) dat moet wel een Toppertje zijn :) … Continued
Ik vertelde het al in mijn review van Natuurlijk Lekker Bakken dat er een heerlijk brood geïnspireerd op het boek online zou komen. Dit brood wordt niet gemaakt op basis van meel, maar op basis van fijngemalen zonnebloempitten. … Continued
Ik ben dol op het bakken van mini-crackers, ik vind ze namelijk een super lekker snack. Het is weer eens iets anders dan muffins, koekjes of nootjes. En deze crackers zijn wel heel erg bijzonder, omdat ze zoete aardappel bevatten, … Continued
Een tijdje geleden maakte ik al de gezondere kaneelbroodjes opnieuw, maar ik had meerdere varianten op koffie/kaneelbroodjes en die moesten ook wat meer liefde krijgen (vind ik), want ze zijn heel erg lekker. Tegelijkertijd zijn deze broodjes de perfecte manier, … Continued
Ik ben dol op kokos, alsof dat nog niet duidelijk was want er staan een heel aantal recepten met kokos op De Bakparade. Voorbeelden? 1. Kerrie Kokos Spread 2. Kokos Rozijn Lijnzaad Muffins 3. Aardbei Kokos Yoghurt IJsjes 4. Kokos … Continued