Gezonde Pompoen Granola

posted in: Cruesli, Glutenvrij, Ontbijt, Snacks, vegan | 0

De herfst is volop aangebroken, mijn tuin ligt vol blaadjes, de bomen rondom mijn huis beginnen de meest prachtige kleuren te krijgen. Deze tijd van het jaar vraagt om herfstige smaken: pompoen, champignons, kaneel, nootmuskaat, appels en nog veel meer. … Continued

Pompoen Kruiden Flatbread

posted in: Brood, Uncategorized, vegan | 0

Flatbread, oftewel plat brood in mooi Nederlands, is een plat brood dat je in een pan bakt. Dit soort broden komen over de hele wereld voor en werden volgens Wikipedia al door onze verre voorouderen gemaakt, er zijn bewijzen dat … Continued

Mais Gazpacho

posted in: Soep, vegan, vegetarisch | 0

De ergste hitte is alweer bijna voorbij, maar voor ‘the sake of’ deze soep zou ik heel graag willen dat het nog een paar dagen warm word. Deze soep is zo’n heerlijk verfrissend en is net iets anders dan de … Continued

Crispy Aubergine Hapjes

posted in: Hapjes, vegan, vegetarisch | 2

  Aubergine is een van mijn favoriete groenten; het heeft de magische eigenschap om van een soort spons te veranderen in de meeste romige groente ooit, het enige wat het nodig heeft is wat warmte. Deze heerlijke crispy aubergine hapjes … Continued

Creamy Vegan Chocoloco Taartjes

posted in: Gebak, Taart, vegan | 1

Ik kreeg een mailtje van Kim van Green Gypsy kruiden of ik zin had om een aantal van haar kruidenmengsels uit te proberen. Say what?? Natuurlijk wil ik dat! Ik had de kruidenmengsels vaker via Instagram voor bij zien komen, … Continued